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Cuisine de production J'aime Bellechasse

Un projet business à Buckland, par VickieLanglois Envoyer un message

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Buckland

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À propos

C'est quoi J'aime Bellechasse?

J'aime Bellechasse existe depuis cinq ans. En cavale avec la Roulotte gourmande, j'ai offert aux gourmands de la région une expérience de restauration mobile à saveur bellechassoise. La mission de l'entreprise est de mettre en valeur la production locale et de créer un sentiment d'appartenance par rapport à celle-ci. Je prends maintenant un virage vers la transformation alimentaire et je demande votre aide pour arriver à installer une cuisine de production qui me permette de créer et de distribuer à plus grande échelle une gamme de produits transformés bellechassoise. Le virage effectué reste alligné avec la mission de l'entreprise, les produits sont élaborés pour mettre en valeur la matière première de notre belle région pour la faire rayonner dans tous les foyers ici et ailleurs.

Qui suis-je?

Je suis Vickie Langlois. J'aime Bellechasse, ça, vous le savez! Mais il est aussi important de dire que je suis une cuisinière/pâtissière formée qui a cumulé multiples expériences en cuisine et en gestion, ici et à l'extérieur. J'ai plusieurs atouts dans ma manche; je suis très créative et j'ai une excellente connaissance du millieu et des trésors qui s'y retrouvent! La gamme de produits transformés me permettra de diffuser à plus grande échelle mon savoir-faire et mon amour des produits d'ici.

Pourquoi j'ai besoin de votre aide?

J'ai besoin de votre aide pour amenager une cuisine de type C1. Il s'agit d'une cuisine avec des normes plus strictes qu'une cuisine conventionnelle qui me permettra de faire la vente en gros de mes produits. L'aménagement de la cuisine est un projet de plus de 50 000$ Les coûts majeurs sont reliés aux honoraires professionels (électricien,frigoriste), aux équipements et aux matériaux nécessaires à l'aménagement. Le montant demandé servira à mettre en place rapidement l'espace de stockage réfrigéré qui sera essentiel aux opérations.

Les récompenses!

Les récompenses seront livrées à l'été 2019. Certaines d'entre elles sont exclusives à la campagne. Notamment les événements privés de la Roulotte Gourmande, il n'y aura pas d'autres façons de réserver pour 2019. Allez jeter un oeil!

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Fichiers média

Commentaires

entreprise

Financement réussi

Objectif : 10,000.00 $
12,000.00 $
Alliés
72

campagne flexible

Cette campagne n'est pas conditionnelle à l'atteinte de l'objectif. Votre contribution sera débitée immédiatement.

#OutilConseil : campagne flexible

Liste de récompenses

  1. CONTRIBUTION DE 10.00 $ ou plus

    Soutien

    Vous avez toute ma reconnaissance!

    2 Alliés
  2. CONTRIBUTION DE 25.00 $ ou plus

    Une recette!

    Recevez une recette J'aime Bellechasse illustrée par la talentueuse Nadia Berghella!

    2 Alliés
  3. CONTRIBUTION DE 50.00 $ ou plus

    Des biscuits!

    Recevez un assortiment de décadents biscuits J'aime Bellechasse! Attention, ca peut créer une dépendance!

    21 Alliés
  4. CONTRIBUTION DE 100.00 $ ou plus

    Un billet pour l'inauguration de la cuisine

    Ceux qui me connaissent savent que je suis une personne festive! Soyez sur que l'inauguration sera à mon image! Vous ne voulez pas rater ça!

    Vous aurez à manger, à boire et vous allez assurément danser!

    32 Alliés
  5. CONTRIBUTION DE 150.00 $ ou plus

    Une fiche recette à chaque mois!

    À chaque mois pendant un an, recevez une fiche recette J'aime Bellechasse illustrée par la talentueuse Nadia Berghella!

    2 Alliés
  6. CONTRIBUTION DE 250.00 $ ou plus

    Atelier de cuisine pour vous et 3 de vos amis

    Je vous recois et vous transmet recettes et techniques de bases. Durée de 2h.

    5 Alliés
  7. CONTRIBUTION DE 500.00 $ ou plus

    Virée dans Bellechasse pour vous et 3 de vos amis

    Pour découvrir Bellechasse de façon gourmande! Je vous ammène rencontrer quelques uns de mes fournisseurs! Visites, dégustation et recettes! Diner et apéro fournis.

    0 Alliés
  8. CONTRIBUTION DE 750.00 $ ou plus

    La roulotte gourmande roule jusque chez vous!

    EXCLUSIF! La roulotte gourmande se rend chez vous et restaure 30 personnes avec son menu de saison! Ce seront les seuls événements privés de la saison 2019. Seulement 5 disponibles. À noter : Vous devez être résident de Bellechasse!

    5 Alliés
  9. CONTRIBUTION DE 1,000.00 $ ou plus

    La totale!

    • Recevez chaque mois une fiche recette J'aime Bellechasse illustrée par la talentueuse Nadia Berghella 
    • 2 billets pour l'inauguration de la cuisine.
    • Un souper-atelier pour 5 personnes à votre domicile.
    • Ma reconnaissance infinie!
    2 Alliés

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Aucun partenaire du projet

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[Image : VickieLanglois]
VickieLanglois

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